Bắc Âu là một khu vực thị trường đầy tiềm năng đối với ngành nông nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, hàng nông sản, thực phẩm của Việt Nam mới chỉ chiếm thị phần rất nhỏ trong tổng kim ngạch nhập khẩu của các nước này.
Ngoài yêu cầu cao đối với chất lượng hàng nông sản nói chung, thì các quy định nghiêm ngặt về sản phẩm, yêu cầu về trách nhiệm môi trường, trách nhiệm xã hội cũng gây khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu của Việt Nam khi tiếp cận thị trường Bắc Âu.
Cơ hội cho nhiều ngành hàng
Theo Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, đối với ngành hàng thủy sản, Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Bắc Âu chủ yếu hai mặt hàng là tôm và cá phi lê đông lạnh. Đối với cá tra và tôm sú, Việt Nam chi phối thị phần nhập khẩu tại đây.
Tuy nhiên, thị phần nhập khẩu theo thống kê không cao vì các doanh nghiệp Việt Nam ít xuất khẩu trực tiếp mà chủ yếu qua các đầu mối trung gian ở các nước trung tâm châu Âu như Hà Lan, Đức, Pháp. Từ khi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) có hiệu lực đã tăng thêm sức cạnh tranh cho hàng thủy sản Việt Nam. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp xuất khẩu trực tiếp vào thị trường Bắc Âu với mức giá cao hơn khi xuất khẩu qua trung gian.
Theo số liệu từ Bộ Công thương, Na Uy là một nước Bắc Âu xuất khẩu thủy sản lớn trên thế giới, nhưng nước này cũng vẫn có nhu cầu nhập khẩu nhiều thủy sản. Tính chung 5 tháng đầu năm 2023, nhập khẩu thủy sản của Na Uy đạt 252,57 triệu USD. Việt Nam là thị trường cung cấp thủy sản lớn thứ 6 cho Na Uy trong 5 tháng đầu năm nay.
Từ khi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) có hiệu lực đã tăng thêm sức cạnh tranh cho hàng thủy sản Việt Nam, đây là cơ hội để các doanh nghiệp xuất khẩu trực tiếp vào thị trường Bắc Âu với mức giá cao hơn xuất khẩu qua trung gian.
Tuy nhiên, thị phần thủy sản Việt Nam trong tổng nhập khẩu của Na Uy đã giảm trong 5 tháng đầu năm 2023. Na Uy và Việt Nam là hai quốc gia đứng thứ hai và thứ ba thế giới về xuất khẩu thủy sản, nhưng sản phẩm thủy sản của hai nước này lại không cạnh tranh nhau. Na Uy xuất khẩu các loài thủy sản nước lạnh như cá hồi, cá tuyết, cua hoàng đế và tôm biển. Ngược lại, Việt Nam là nhà cung cấp lớn cá tra và tôm nuôi sang Na Uy. Bên cạnh Na Uy, 5 tháng đầu năm 2023, Việt Nam xuất khẩu thủy sản sang Thụy Điển đạt khoảng 6,7 triệu USD; và Đan Mạch là 17,2 triệu USD.
Ngoài thủy sản, cà phê cũng là mặt hàng nhiều tiềm năng thâm nhập vào thị trường Bắc Âu. Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển cho biết, các nước Bắc Âu tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới tính theo đầu người. Trong đó, Na Uy đứng thứ 2, chỉ sau Phần Lan, Đan Mạch đứng thứ tư và Thụy Điển đứng thứ 6. Ngoài ra, với Hiệp định EVFTA, Liên minh châu Âu (EU) cam kết bảo hộ 39 sản phẩm địa lý của Việt Nam, trong đó có cà phê Buôn Ma Thuột. Đây là một lợi thế đối với cà phê Việt Nam khi xuất khẩu vào thị trường Bắc Âu.
Mặc dù, các nước Bắc Âu nhập khẩu chủ yếu cà phê Arabica, nhưng theo phân tích của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), mặt hàng cà phê nhân chưa rang, chưa khử cafein của Việt Nam vẫn còn dư địa để khai thác tại thị trường này. Tuy nhiên, ngoài việc phát triển thị trường cà phê truyền thống, doanh nghiệp có thể hướng tới phát triển thương hiệu cà phê đặc sản để nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm. Tính chung 5 tháng đầu năm 2023, Việt Nam xuất khẩu cà phê sang Đan Mạch đạt khoảng 1,5 triệu USD, tăng gần 50% so với cùng kỳ năm 2022.
Ngoài ra, Việt Nam cũng xuất khẩu rau quả, hạt điều, cao su sang thị trường các nước Bắc Âu.
Tập trung vào phân khúc sản phẩm hữu cơ
3 quốc gia Bắc Âu gồm Thụy Điển, Đan Mạch và Na Uy đều nằm trong tốp 10 quốc gia tiêu thụ thực phẩm hữu cơ tính trên đầu người cao nhất thế giới năm 2019.Cụ thể, người mua ở Bắc Âu sẵn sàng trả một khoản phí bảo hiểm đáng kể cho thủy sản có chứng nhận hữu cơ, theo đó cá và tôm hữu cơ thường được bán giá cao hơn 15 – 40% so với sản phẩm thường.
Khu vực Bắc Âu cũng là một thị trường quan trọng của cà phê hữu cơ, dự kiến tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới. Được cấp biểu tượng sản phẩm hữu cơ của EU là yêu cầu luật pháp tối thiểu để tiếp thị cà phê hữu cơ ở Na Uy, Thụy Điển và Đan Mạch. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần cung cấp thông tin chi tiết về vùng hoặc xuất xứ trồng cà phê, giống cây trồng, phẩm chất, kỹ thuật sau thu hoạch và chứng nhận cà phê.
Các yếu tố khác như lịch sử của doanh nghiệp, trang trại trồng cà phê và niềm đam mê, tâm huyết của những người làm việc tại đó… có thể là nhân tố hữu ích làm cho công ty và sản phẩm cà phê trở nên độc đáo. Đây là những vấn đề quan trọng doanh nghiệp Việt Nam cần hết sức lưu ý khi xuất khẩu cà phê vào thị trường này. Khu vực Bắc Âu là một thị trường quan trọng của cà phê hữu cơ, dự kiến tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới.
Ngoài ra còn một mặt hàng khác mà các doanh nghiệp Việt Nam nên tìm hiểu và khai thác trong thời gian tới là màu thực phẩm tự nhiên. Ngày càng có nhiều người tiêu dùng Bắc Âu muốn sử dụng thực phẩm không có chất phụ gia nhân tạo. Do đó, các nhà sản xuất thực phẩm Bắc Âu đang chuyển sang sử dụng màu thực phẩm tự nhiên. Sự thay đổi từ này sẽ tạo cơ hội cho các nhà cung cấp ở các nước đang phát triển. Theo đó, các doanh nghiệp vừa và nhỏ có thể hợp tác với ngành thực phẩm và đồ uống tại Bắc Âu.
Để trở thành nhà cung cấp màu thực phẩm tự nhiên thành công tại thị trường Bắc Âu, cần minh bạch về cách sản xuất và cung cấp sản phẩm. Đồng thời có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, chứng minh tác động tích cực của doanh nghiệp đối với môi trường và đưa ra một câu chuyện độc đáo và thú vị cho sản phẩm.
