Trong cuộc sống hiện tại, quán cà phê đóng một vai trò quan trọng, từ việc gặp gỡ bạn bè, làm việc đến thư giãn và giải trí. Các quán cà phê hiện đại ngày càng đa dạng, với nhiều phong cách thiết kế và loại hình khác nhau, từ những quán cà phê nhỏ nhắn, ấm cúng đến những không gian sang trọng, hiện đại.
Tại các khu đô thị, trung tâm thương mại hoặc chung cư, sự xuất hiện của các thương hiệu cà phê đã kéo theo đó là giá thuê, giá bán của các mặt bằng lân cận tăng lên rõ rệt. Đây là một trong những chiến lược “gắn kết giá trị mềm” vào bất động sản mà các nhà phát triển ngày nay đang theo đuổi.
Theo Savills Châu Á – Thái Bình Dương (Công ty dịch vụ bất động sản của Anh có trụ sở tại London) các phân khúc dẫn đầu nhu cầu thuê vào năm 2025 tại Việt Nam sẽ là thực phẩm, siêu thị, dịch vụ ăn uống (F&B) và giải trí. Xu hướng này đồng nhất với diễn biến hiện nay tại Việt Nam, điển hình là hai thị trường Hà Nội và TP.HCM.
Khảo sát mới của Savills trên 600 giao dịch bán lẻ trong năm 2024 tại TP.HCM cho thấy, khách thuê F&B dẫn đầu, chiếm gần 1/3 diện tích thuê mới, tiếp theo là khách thuê thời trang với 24% thị phần và giải trí với 17% thị phần.
Trong đó, các chuỗi cà phê của ngành F&B đang nổi lên như những khách hàng chiến lược, đồng hành cùng các nhà phát triển bất động sản để kiến tạo không gian sống và thương mại hiện đại.
Đơn cử như Starbucks, thương hiệu cà phê quốc tế nổi tiếng đã và đang mở rộng mạnh mẽ mạng lưới cửa hàng tại các khu đô thị mới và trung tâm thương mại cao cấp tại Việt Nam.
Starbucks hiện diện ở nhiều vị trí chiến lược như Landmark 81, Saigon Centre, Estella Place, Vinhomes Skylake, Gamuda Gardens hay Sun Premier Village… Mới đây nhất, Starbucks khai trương cửa hàng Starbucks Reserve rộng hơn 500m2 tại Bitexco Financial Tower. Được biết, giá thuê tại khối đế tòa tháp này có giá 150 USD/m2/tháng, dự kiến giá thuê cửa hàng này sẽ là 75.000 USD/tháng (tương đương hơn 1,9 tỷ đồng).
Sự có mặt của Starbucks tại các dự án đẳng cấp được giới chuyên gia đánh giá góp phần tạo nên “điểm cộng” trong mắt người mua, nâng cao cảm nhận về giá trị sống và giúp bất động sản dễ tiêu thụ hơn trên thị trường.
Bên cạnh Starbucks, Highlands Coffee, Trung Nguyên, Cộng Cafe, The Coffee House.. có chuỗi cửa hàng phủ rộng toàn quốc và tọa lạc tại các vị trí đắc địa. Các thương hiệu thường lựa chọn các địa điểm tại các khu đô thị lớn, các trung tâm thương mại, khu phố sầm uất..
Các cửa hàng cà phê là tiện ích không thể thiếu đối với các cư dân, nhân viên văn phòng, mà còn góp phần làm tăng giá trị cho khu vực xung quanh. Theo một môi giới bất động sản cho thuê tại Hà Nội cho biết: “Khi một thương hiệu cà phê lớn mở cửa hàng tại một vị trí nào đó, các mặt bằng liền kề thường tăng giá thuê chỉ sau vài tháng, do khu vực trở nên đông đúc và hấp dẫn hơn với khách thuê khác”.
Có thể thấy rằng, sự góp mặt của các cửa hàng cà phê nổi tiếng đã và đang trở thành “mắt xích” quan trọng trong chiến lược phát triển bất động sản tại Việt Nam.
